Набор кухонных ножей x3

Рифленые лезвия – легкая резка без залипания. Эргономичные легкие рукоятки из нескользящего пластика обеспечивают безопасный хват. Универсальный набор: подходит для мяса, овощей, фруктов, хлеба и зелени. Стильный современный дизайн - украшение любой кухни. 1. Широкий нож (cleaver / шеф-нож) Имеет прямую линию обуха и высокое лезвие – это нечто среднее между шеф-ножом и топперцем. Такая форма обеспечивает отличный контроль при рублении овощей, зелени или мяса. Благодаря большой площади лезвия его удобно использовать как “лопатку” для переноски нарезанных продуктов. Рифление (продольные канавки) уменьшает площадь контакта, продукты не липнут к поверхности. 2. Средний нож (универсальный / santoku-стиль) Имеет плавную дугу лезвия, напоминающую японский Santoku. Идеально подходит для кусков, слайсов и точных движений. Рифление работает как воздушные каналы — уменьшают трение при нарезании мягких продуктов (сира, картофеля, рыбы и т.д.). 3. Малый нож (utility / для овощей) Имеет суженное лезвие с прямой линией режущей кромки – точный и маневренный. Предназначен для чистки, мелкой нарезки, декоративной резки. Та же рифленая структура позволяет чисто резать даже липкие продукты (бананы, яблоки, сыр).