Нож кухонный универсальный Black Citrus (VG-10, Wood)

Black Citrus - нож, режещий с характером Этот кухонный инструмент - как лимон в блюдах: без него можно, но с ним вкусы раскрываются совершенно иначе. Black Citrus сочетает японскую философию совершенства с современным технологическим подходом к материалам. Клинок из 67-слойной дамасской стали VG-10 демонстрирует гипнотический узор, не просто украшающий – а указывает на сложную многослойную конструкцию, которая обеспечивает идеальный баланс между твердостью (60–62 HRC) и эластичностью. Толщина в 2.2 мм гарантирует универсальность — от мягких фруктов до жестких овощей и мяса. Эргономичная деревянная рукоятка, украшенная декоративной вставкой и инкрустацией, обеспечивает уверенный хват и статусный вид. Не просто нож — а акцент кулинара. Характеристики: - Общая Длина: 250 мм - Длина клинка: 125 мм - Товщина клинка: 2.2 мм - Фініш клинка: Damascus - Тип ножа: Универсальный - Марка Стали: 67-слойная Damascus VG-10 - Твердость Стали: 60-62 HRC - Материал рукоятки: Натуральное Дерево - Цвет рукоятки: Черный - Вес: 110 г