Набір кухонних ножів x3

Рифлені леза — легке різання без залипання. Ергономічні легкі руків’я з нековзкого пластику забезпечують безпечний хват. Універсальний набір: підходить для м’яса, овочів, фруктів, хліба та зелені. Стильний сучасний дизайн — прикраса будь-якої кухні. 1. Широкий ніж (cleaver / шеф-ніж) Має пряму лінію обуха й високе лезо — це щось середнє між шеф-ножем і топірцем. Така форма забезпечує відмінний контроль при рубанні овочів, зелені або м’яса. Завдяки великій площі леза його зручно використовувати як “лопатку” для перенесення нарізаних продуктів. Рифлення (поздовжні канавки) зменшує площу контакту, продукти не липнуть до поверхні. 2. Середній ніж (універсальний / santoku-стиль) Має плавну дугу леза, що нагадує японський Santoku. Ідеально підходить для шматування, слайсів і точних рухів. Рифлення працює як повітряні канали — зменшують тертя під час нарізання м’яких продуктів (сиру, картоплі, риби тощо). 3. Малий ніж (utility / для овочів) Має звужене лезо з прямою лінією ріжучої кромки — точний і маневрений. Призначений для чистки, дрібної нарізки, декоративного різання. Та ж рифлена структура дозволяє чисто різати навіть липкі продукти (банани, яблука, сир).